24.05.2011 Mike Portnoy току-що издаде първия си албум - на CD и на DVD, откакто напусна Dream Theater, но той не е авторски, а от неговата Beatles-трибют банда.

Двойният CD албум + DVD е наречен One More Night In New York City и представя групата, наречена Yellow Matter Custard, изпълняваща следните песни live през февруари, в "B.B. King Blues Club & Grill" в Ню Йорк:

CD 1:
1. Intro
02. Back In The USSR
3. I Got A Feeling
4. And Your Bird Can Sing
5. Day Tripper
6. Getting Better
7. Taxman
8. It Won't Be Long
9. You Really Got A Hold On Me
10. Lady Madonna
11. We Can Work It Out
12. I'm A Loser
13. I Don't Want To Spoil The Party
14. Penny Lane
15. The Fool On The Hill
16. You've Got To Hide Your Love Away
17. Things We Said Today
18. If I Needed Someone
19. It's Only Love
20. Request Time/Too Many People

CD 2:
1. She's A Woman
2. The Word
3. Any Time At All
4. Paperback Writer
5. Don't Let Me Down
6. I'm So Tired
7. Savoy Truffle
8. Glass Onion
9. Yer Blues
10. Helter Skelter
11. Flying
12. Because
13. You Never Give Me Your Money
14. Sun King
15. Mean Mr. Mustard
16. Her Majesty
17. Polythene Pam
18. She Came In Through The Bathroom Window
19. Golden Slumbers
20. Carry That Weight
21. The End

В проекта към Portnoy са се присъединили китаристът Paul Gilbert, китаристът/кийбордист Neal Morse и басистът Kasim Sulton.